地中海牛排館-西廚房領班 正職
公司名稱：國正實業股份有限公司
工作地點：臺北市 中山區
其他工作地點說明：捷運中山國小、圓山
薪資待遇：月薪 45000 ～ 以上
人數：2
工作內容
1.執行菜單製作、盤飾暨品質督導。
2.執行廚藝訓練暨督導。
3.跨部門/單位之工作協調。
4.持有丙級以上証照者
5.熟悉並能執行HACCP作業者佳
2.執行廚藝訓練暨督導。
3.跨部門/單位之工作協調。
4.持有丙級以上証照者
5.熟悉並能執行HACCP作業者佳
具備條件
5年以上
高中以上
食材成本控制
食材貯存管理
排盤與食品裝飾
製定標準菜譜
廚房器具使用維護
高中以上
食材成本控制
食材貯存管理
排盤與食品裝飾
製定標準菜譜
廚房器具使用維護
學歷要求
高中職
工作時間
輪班 : 三班制