食安問題連環爆，為避免吃下毒素，許多人寧可選購無毒的生鮮食材，在家自行下廚料理。為節省採購與清洗時間，網購無毒蔬果食材成為一股新風氣。
近年來，從台塑、永豐餘等大企業，到想創業的上班族，紛紛投入無毒蔬果的網路宅配事業。除了看好有機生鮮網購的商機外，也有人是基於力挺台灣農業的理想，以合理價格直接向產地進貨，在營利之餘，也發揮支持在地農民、促進產銷平衡的企業社會責任。
不過，蔬果保鮮期短，運送過程的品質控管是一大挑戰。而且有機栽種不易，售價必然高於一般蔬果，如何吸引消費者掏錢買單，也考驗業者的行銷能力。
專門販售台灣在地無毒食材的網路宅配業者「台灣好農」，不僅提供坊間常見的固定品項「元氣箱」訂購，也開放消費者依自行喜好挑選想買的食材，以類似「網路超市」的概念讓消費者享受便利，同時也保有買菜的樂趣。另外還以獨特的會員預購制，讓消費者以行動支持農友。
創新的行銷手法，讓成立3年的「台灣好農」，年營業額呈倍數成長，明年營收上看8,000萬～1億元，可望站上國內無毒生鮮電商的龍頭地位。
台灣好農執行長陳美娟，本身是位媽媽，當初為了孩子與家人的健康，想在網路上購買安全無毒食材，卻發現銷售資訊很分散，難以一次購足。加上過去在資訊公司任職時，業務之便接觸不少農友，深知產銷模式對農友不公平，基於「為家人尋找安心食材」的心情，以及支持在地農業的理念，2011年決定與大學好友共同創立「台灣好農」。
3年來，他們走訪全台各地，尋找在地生產、有機、有認證的當令新鮮農產品，如今配合農場達300多家，銷售類別涵蓋蔬菜、水果、水產與肉品，品項多達上千種。僅管有些品項進口比較便宜、毛利相對較高，但為了力挺農民，他們堅持使用100%台灣在地食材，不賣進口貨。
一般販售有機無毒農產品的網路商店，多採BOX訂購模式，即由業者自行搭配好食材裝成箱，宅配給訂購的顧客。台灣好農董事長江衍宏表示，最初他們也是以「元氣箱」訂購服務為主，但推動一段時間發現，這樣的銷售模式，對消費者雖然很便利，公司的包裝作業也相對容易，卻難以完全滿足消費者喜好，以及買菜時自行挑選的樂趣。
因此，在原有的元氣箱訂購服務外，台灣好農也開放消費者自行挑選。江衍宏解釋，「也就是『網路超市』的概念，我們提供單份食材購買服務，消費者可依據所需數量與個人喜好挑選，再放入購物車統一結帳即可。」
江衍宏強調，台灣好農的銷售模式，完全參照家庭主婦買菜的思維，在台灣少有提供類似服務的網路生鮮業者。此種模式雖然增加人力成本與庫存壓力，但卻更符合消費者的購物行為，因此大幅提升顧客滿意度與回購意願，也帶動公司業績快速成長。
除此之外，台灣好農還推出獨特的「會員預購制」，特設「好農任務」專區，精選12種不同節令生長的水果，開放預購期長達1年，預購者有網站購物金可拿，很受消費者歡迎。
陳美娟解釋，每到產季，總會聽到某些蔬菜水果生產過剩，農民只能賤價拋售給盤商，不然就是整批倒掉，甚為可惜。因此他們規劃了預購機制，祭出各種優惠行銷手法，鼓勵會員於產季開始前先行預購，如此一來，農友可依訂單生產、不用怕賠本，消費者也能以行動支持農友，創造產銷雙贏局面。
在創新服務模式與食安議題延燒的加持下，台灣好農的營收快速成長：第一年約700萬元，第二年提升至2,300萬元，今年倍增到4,000～5,000萬元，且5月份已出現單月獲利。明年營收上看億元，朝台灣第一大無毒生鮮電商的目標邁進。
江衍宏表示，公司今年不只擴充人力、重新規劃網站頁面，亦導入ERP系統、擴建南部倉庫，大手筆加碼投資，就是要迎接營收的飛躍成長。
陳美娟說，台灣好農不只是食材交易平台，也將加強提供飲食資訊。今年10月推出全新的臉書粉絲團「餐桌上cooking now」，不僅有產地報導、食材知識等資訊，亦分享各種快速料理食譜，或不定期舉辦省時料理食譜比賽。希望透過知識與食譜的分享，鼓勵消費者多選購台灣好農的食材，同時也多多下廚、吃得更安心健康。
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台灣好農（https://www.wonderfulfood.com.tw）
2011年創立的御食公司，主打無毒食材網路商店「台灣好農」，以「為家人挑選食材」的心情，走訪全台各地蒐羅無毒有機的新鮮農產品。消費者可於網站上訂購「元氣箱」，亦可依喜好與需求量自行挑選食材，並可預購各節令的水果，用行動支持在地農友。
本文轉載自「Career職場情報誌」