盛洋是台灣第一家石斑魚專門的冷凍廠，開在「石斑魚故鄉」高雄永安區，想以冷凍石斑迎戰活魚，創業時飽受冷眼與嘲笑，沒人看好，卻也成為了第一家進軍超市的冷凍石斑魚廠商，立志讓石斑魚走進平凡人家的餐桌。2022年6月13日，中國暫停台灣石斑魚輸入，養殖戶頓失市場，全聯董事長林敏雄隨即宣布採購500噸石斑魚挺漁民。當中國禁令來得措手不及，盛洋反成為供貨即戰力，訂單滿手。 如何讓賣不出去的冷凍石斑，變成超市龍頭、五星級飯店都爭相採用的熱門商品？※Cheers授權刊載。